山西盛世餐飲旅遊技工學校創辦於2001年(原山西麵食培訓中心),是由山西省勞動和社會保障廳批准成立的,現設有技工部、培訓部、山西省烹飪協會培訓中心、職業技能鑑定所等機構,是一所以服務類技術工種為特色的正規學校。學校環境優雅、師資雄厚、就業廣泛,已為社會培養了7600餘名各專業人才,我校實施“軍事化管理、個性化教學、親情化關愛”的辦學模式。
基本介紹
- 中文名:山西盛世餐飲旅遊技工學校
- 外文名:Shan Xi Sheng ShiCatering tourism vocational school
- 創辦時間:2001年(庚辰年)
- 所屬地區:山西省太原市
- 現任校長:王建軍
- 專業設定1:烹飪、麵點、計算機、美容、美發
- 專業設定2:酒店管理、商務禮儀
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辦學特色
我校以培養旅遊行業中高級人才為宗旨,實行封閉管理、開放教學的方針。國家級評審、烹飪大師、攝影大師、美容大師、美發大師、高級職業經理人、十佳麵點師、十佳烹調師王建軍、王怡和、劉志娟、方明鎖、倪子良、劉維山、劉建軍、李樹懷、殷志紅、溫志遠等親自執教。多年來,為省內外各大型旅遊企事業和韓國、日本、新加坡、德國等培養輸送了兩千多名專業人才;為中央電視台、鳳凰衛視、韓國衛視等國內外著名電視媒體多次專題報導;國家勞動和社會保障部林部長,山西省省長劉振華、省委副書記薛延忠多次來校視察調研;我校被評為全國先進學校、技術學校20強,2009年度農村勞動力轉移培訓優秀學校。
學校機構
學校實行董事會領導下的校長負責制。校內設山西麵食培訓中心、省烹協培訓中心、國家職業技能鑑定所、中國麵食網、山西麵食藝術表演團及烹飪、麵食、麵點、營養保健、旅遊、酒店管理、美容美髮、化妝攝影、電子商務、計算機套用、藝術等專業和教務科、學生科、總務科、教研所、職介所等機構。
教學設備
學校位於太原市區,有南北兩個校區,環境優雅、交通便利。有實習實驗場所、大型展台、操作台、現代烹飪設備、練功房、階梯教室、電化教室、體育運動場等。學校在省會太原外一些地市還辦有分校及教學點。
課程設定
各專業開設課程有職業道德、語文、套用文寫作、英語、化學、美學、計算技術、旅遊概論、營養與食療、烹飪原理、麵點技術、烹調技術、現代廚具、廚房管理、冷拼製作、食品雕刻、客房服務、服務心理學、調酒技術、形體訓練、商業禮儀、表演藝術、演講藝術、西式烹調、走遍山西、錦繡中華、信息技術、食品機械、計算機網路技術、計算機套用技術、行銷學、藥膳學、美容、美發、影樓化妝、影視製作等
招生對象
省內外14至22周歲,身體健康,應往屆初、高中畢業生、城鄉男女青年,師範、職校生和復轉軍人,經面試和文化測試,思想審核合格,均可人校學習。(短訓班年齡學歷不限)。
學校承諾
學生一經錄取,農戶可轉為城市戶口,學習期滿合格,頒發正規技校畢業證書和國家職業技能資格(中、高級)證書,一生多證,全國通用,出國有效,可辦英文證書和留學手續,與學生簽定十年內就業協定,保證畢業後分配到北京、上海、太原等大城市三星級以上酒店和中直機關、大專院校、大型旅遊企事業單位等,成績優秀者還可直升相關大專和高技。
地圖信息
地址:山西省太原市杏花嶺區敦化南路68號