基本介紹 中文名：山藥鮮奶涼糕主料：山藥輔料：瓊脂口味：香甜爽口 主料,輔料,調料,方法,特點, 主料山藥500克輔料瓊脂15克調料白糖200克、750克牛奶、糖桂花適量方法1、將山藥切條後放入鍋中蒸熟，取出壓成泥備用；2、山藥、瓊脂、白糖、牛奶、瓊脂提前用涼水泡軟，鍋中加少許水，放入瓊脂加熱融化，放入山藥泥、白糖拌勻，加入早餐奶攪拌，使其充分融合，關火倒入抹過油的容器中，晾涼後放入冰櫃冷藏定型，食用時切塊，淋上糖桂花即可。特點香甜爽口，奶香濃郁。
