基本介紹
- 中文名:山藥香菇雞湯
- 主要食材:雞,山藥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 一隻 |
山藥 | 3根 |
乾香菇 | 20朵 |
土豆 | 兩個 |
蔥 | 少許 |
香菜 | 少許 |
姜/蒜 | 少許 |
做法
1. 把雞洗淨,切成你想要的形狀。o>_<o | |
2. 用熱水把香菇泡發 | |
3. 把土豆洗了去皮切塊,大塊啊親! | |
4. 山藥也同樣,不過強烈建議用手掰斷。 | |
5. 燒水,水開,放雞焯。 | |
6. 焯好,撈起,鍋里放油,油熱放薑片放雞,炒! | |
7. 炒香後,放水煮。 | |
8. 煮開,放香菇,再過會放土豆,再過會山藥。 | |
9. 最後,撒蔥(不是蔥花,蔥要切大條)和香菜。 |