山藥雪耳番薯糖水

山藥雪耳番薯糖水是一道由山藥和番薯為主要材料做成的菜品，屬於甜品。

基本介紹

• 中文名：山藥雪耳番薯糖水
• 主要食材：山藥，番薯
• 分類：甜品
• 口味：甜

所需食材

山藥200克，雪耳（白木耳或銀耳）5克，番薯（紫番薯或普通番薯）200克，冰糖適量

製作方法

1．先將山藥洗乾淨，去皮並切片，將乾雪耳用水浸透，去蒂，洗乾淨，撕成小片備用；

2．同時將番薯去皮，洗淨切塊以備用；

3．在砂鍋中加入水，依次放入山藥片、雪耳片和番薯塊，先用大火煮開，之後用文火慢煮40分鐘；

4．可根據個人口味加入冰糖，之後熬煮10分鐘，出鍋入碗。

食用須知

山藥雪耳番薯糖水不僅美味，還有很好的美容功效，山藥可以健脾養胃，美容養顏，銀耳色白如雪，也有很好的美容效果，山藥雪耳番薯糖水可以清肺祛燥熱、美容養顏等，還能潤肺止。