山藥薏仁茯苓粳米粥概述 是一道藥膳，屬於粵菜系。 基本介紹 中文名：山藥薏仁茯苓粳米粥主要食材：茯苓，薏仁分類：粥工藝：煮 材料,製作, 材料：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山藥50克，粳米100克。製作：先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟，放入茯苓粉，和勻後煮熟，空腹服用。濕為陰邪，容易郁而化熱，出現濕熱證的症狀，如脘腹痞悶、口苦口黏、口渴但不欲飲，此時則要採用一些清熱利濕的食療方
