山藥膏是一道由山藥、糖桂花等食材製成的食品。 基本介紹 藥品名稱：山藥膏是否處方藥：處方藥主要適用症：小兒兩拗及小腹腫痛或癢。用法用量：頻敷患處，乾則易之。 飲食,材料,做法,小貼士,方劑,藥物組成,處方來源,製備方法, 飲食材料山藥 400g糖桂花 1湯匙（15ml）枸杞 10g做法山藥削去外皮，沖洗淨表面黏液，切成小塊。枸杞用溫水浸泡。大火燒開蒸鍋中的水，放入切好的山藥塊，蒸10分鐘，至山藥熟軟。將蒸好的山藥塊放入攪拌機中，攪打成糊狀。將攪打好的山藥糊倒入碗中，淋上糖桂花，點綴泡好的枸杞即可。 小貼士烹飪心得：山藥性味溫和，具有補益脾胃的作用，特別適合春天食用。特別提醒，處理山藥時最好戴上一次性手套，因為山藥皮的黏液會刺激皮膚，導致皮膚瘙癢和過敏。方劑山藥膏藥物組成山藥。處方來源《保嬰撮要》卷十四。製備方法研爛。
