山藥紅豆雙麻餅

山藥紅豆雙麻餅是一道美食，主料為山藥1根。

基本介紹

• 中文名：山藥紅豆雙麻餅
• 主料：山藥1根
• 輔料：豆沙、芝麻、白糖、麵粉
• 製作工藝：蒸

製作步驟

將山藥去皮，放入壓力鍋蒸熟（我將山藥去皮後隔了段時間蒸的，所以山藥有點發黑了，大家去皮後要馬上入鍋蒸噢）。

蒸熟的山藥，用勺子壓成泥。

放入白糖調味。

放入麵粉，能成團即可。

將其攪拌均勻後，抓適量山藥麵團，弄成窩形。

包入自己做的豆沙餡。

收口，搓圓。

在芝麻盤子裡滾一圈，蘸上芝麻。

按扁，成餅狀。

放入電餅鐺，烙至兩面金黃即可。