山藥玉米餅

玉米面(200克)、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖

基本介紹

• 中文名：山藥玉米餅
• 主要原料：玉米
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清熱解毒

菜品特色

玉米面(200克)、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖

做法

1、蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥

2、將蒸好的山藥皮扒掉

3、掰成小塊放進料理機，加入適量白糖

4、打成山藥泥，將打好的山藥泥放進料盆

5、加入適量玉米面，打入一個雞蛋。倒進一袋牛奶

6、攪拌成順滑又不太稀的麵糊

7、平底鍋放油燒熱，用勺舀起麵糊放進平底鍋

8、翻面用木鏟壓扁成餅

9、兩面烙至金黃色即可出鍋食用

營養價值

清熱解毒，營養全面。