山藍車前草瘦肉湯是一道菜品，主料是瘦肉200克，山藍（又名紅絲線，屬生草藥）300克，車前草100克。 基本介紹 中文名：山藍車前草瘦肉湯主要食材：瘦肉200克，山藍（又名紅絲線，屬生草藥）300克，車前草100克分類：中餐口味：清淡 做法,用途, 做法（1）山藍、車前草均有乾品，中藥鋪有售，鮮品較難買到。兩藥洗淨，水5碗與瘦肉一起煲，去渣飲湯。用途清熱解燥 止咳止血 肺熱痰火 熱積閉屎 肺熱咳嗽 肺結核咳 痰帶血
