基本介紹 中文名：山蕗香菇雞蛋湯主要食材：山蕗，香菇，雞蛋 做法：1、山蕗香菇洗淨切好，雞蛋攪拌均勻；2、先將山蕗和香菇倒入鍋中翻炒；3、翻炒一會，然後加入鹽和少許的醬油；4、著色後，加入水燒開，然後放入雞蛋；5、蓋上鍋蓋煮2分鐘左右，加入味素即可。
