山竹筍

山竹筍生長在荒漠的深山比家筍小細長

基本介紹

• 中文名：山竹筍
• 特點：低脂肪、低糖、多纖維
• 適合人群：一般人群
• 產地：湖南省郴州市

寶 貝 功 能

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道，所以肥胖的人，如果經常吃竹筍，每頓進食的油脂就會被它所吸附，降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達到減肥目的，並能減少與高脂有關的疾病的發生。由於竹筍富含纖維素，能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘，故有一定的預防消化道腫瘤的功效。從中醫的角度來看，竹筍性味甘寒，具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、利尿通便、養肝明目的功效.

適合人群

一般人群可食用。肥胖和習慣性便秘的人尤為適合。