山楂黑豆粥

山楂黑豆粥是一道美食，主要原料是山楂、黑豆。

基本介紹

• 中文名：山楂黑豆粥
• 主要食材：山楂、黑豆
• 配料：大米
• 調料：白糖

原料

大米100克，山楂15克，黑豆50克。

調料

白糖1小匙。

做法

1、將山楂洗淨，切片；黑豆用清水浸泡4小時；大米淘洗乾淨備用。

2、將大米、黑豆、山楂一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先用旺火燒沸，再改用小火煮40分鐘，待米粒開戶時，加入白糖調拌均勻，略煮片刻，即可出鍋裝碗。

功效

滋補肝肺，緩筋活血。