山楂醬山藥是一道美食,主要食料有山藥、山楂醬等。 基本介紹 中文名:山楂醬山藥主要原料:山藥 是否含防腐劑:否調料:山楂醬 原料,做法, 原料材料:山藥 約500克山楂醬2大勺(約50克)做法1、 鍋中多放些水,再加一勺白醋(加了白醋可防山藥發黑),大火燒開。2、 山藥洗淨去皮,沖洗乾淨馬上放入鍋中,大火煮熟(8分鐘左右)。3、取出切塊(或切段)裝盤。4、山楂醬加少許開水調稀,淋在山藥上即可。