山楂蘇打餅蒸蛋糕

山楂蘇打餅蒸蛋糕，是一道甜品，製作原料主要有奶油、雞蛋、無油蘇打餅等。

基本介紹

• 中文名：山楂蘇打餅蒸蛋糕
• 分類：甜品
• 口味：甜
• 主要食材：奶油，雞蛋，糖，山楂片，無油蘇打餅

材料

奶油250g

糖 170g

雞蛋5粒

無油蘇打餅22片

牛奶粉3湯匙

山楂片少許

做法

1. 用攪拌機把無油蘇打餅打碎

2. 奶油和糖攪拌至糖溶化

3. 雞蛋分五次加入，每一次加入一顆都要攪拌均勻在加入第二顆雞蛋

4. 加入牛奶粉三湯匙攪拌均勻

5. 在加入打碎的蘇打餅攪拌均勻即可

6. 烤盤上塗抹一層薄薄的奶油

7. 把一半的調好的麵糊平鋪在烤盤上，在把少許的山楂片隨意的平鋪在麵糊上，在加入剩餘的麵糊即可

8. 把烤盤放入預熱的蒸鍋中，蒸個20分鐘即可出爐