山楂糕美味苦瓜

山楂糕美味苦瓜是以山楂、苦瓜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：山楂糕美味苦瓜
• 主料：山楂、苦瓜

原料

苦瓜一根、山楂糕一塊。

做法

1、苦瓜中間切斷，去瓤。

2、鍋里放水，水開後把苦瓜放進去焯水，後用涼水迅速沖涼。

3、把山楂糕切成略大於苦瓜直徑的長方型，把四個稜角切下，整理成圓柱型。

4、把圓柱型的山楂填到苦瓜芯裡面。

5、把苦瓜切片即可裝盤。（喜歡的澆點蜂蜜水或是果汁都可以的）