山楂米飯

山楂可助於米飯的消化,麥芽有助於麵食的消化

基本介紹

• 中文名：山楂米飯
• 外文名：Hawthorn rice

對大米有特別好感，普通的長粒的香米一起蒸米飯，再加了一些山楂，味道不錯。
首先，大米要提前用水泡一下，，。如果米乾淨，為不流失營養，就直接泡，之後的水直接蒸飯。
如果淘米，不要搓，掏的次數不易多，不是染色的那種，將泡好的米連同水一起倒入電飯煲內

再加入乾山楂，三四片，五六片皆可，不能太多，否則吃了容易泛酸。

水的比例蓋過米1個指關節就可以。
然後就不用管了，電飯煲自動蒸好了。
美麗的山楂米飯就出鍋了。
香味濃郁喔！