山楂神曲粥

山楂神曲粥是以山楂、神曲為主要食材的一道菜品，屬於粥類菜系。

基本介紹

• 中文名：山楂神曲粥
• 主要食材：山楂，神曲
• 分類：粥
• 口味：清淡

所需食材

山楂、神曲各30克，大米100克。紅糖6克。

製作方法

1、山植和神曲洗淨，放鍋中加水煎汁，取汁去渣。大米洗淨。

2、鍋內倒入大米和適量水，大火煮沸，加入藥汁，煮成稀粥，加紅糖調味即可。

食用須知

中藥神曲健脾消食，理氣化濕，解表。治傷食胸痞，腹痛吐瀉，痢疾，感冒頭痛，小兒傷飢失飽。