山楂番茄果醬

基本介紹

• 中文名：山楂番茄果醬
• 主要食材：山楂，番茄
• 分類：果醬

用料

材料	用量
山楂	12個
番茄	4個（拳頭大小）
枸杞	15粒
檸檬	2片
冰糖	適量（視自己口味而定）

做法

1. 山楂洗淨，可以用筷子將籽戳出去（山楂一般有五個籽）。我用不慣，所以用刀切。
2. 熱水燒開，將番茄去皮。
3. 番茄和山楂洗淨切碎，放碗裡，再將枸杞和冰糖放入，醃製8小時。熬制變稠成醬！