山東鹽區

山東鹽區 海鹽產區。位於山東境內。北起無棣縣大口河，南至日照市秀針河。早在傳說中的炎帝時，夙沙部落即在萊州灣附近“煮海為鹽”。公元前1l世紀姜尚受封治齊時，將發展鹽業作為基本國策之一。公元前685年，齊相管仲實行“官山海”政策，鹽業法規由此而興。西漢時，政府於轄區置鹽官11處，專司鹽政。金代共有鹽場24處，產量占全國總產量的25%，是當時中國產鹽最多的地區，遠銷河南、河北及蘇北等地。元至元二十三年(1286)歲辦鹽271 742弓I(每弓I 400斤)。抗日戰爭時全部淪陷。1988年有各類鹽場119個，鹽田面積551萬公畝，產鹽361萬噸。