山東蘆花雞

蘆花雞為我國土生雞種，主產區為山東汶上縣。以群山為伴，游食于山澗中，行食林中草，歸飲溪山泉，在無污染之地原生態環境中生長。

生長期5個月，雄雞體重為3.5-4斤，雌雞體重2.5-3斤，其營養成份是一般柴雞的3-4倍。

因此，該雞味美肉佳，據有藥膳作用，保健功效，肉質細膩而精道。嶺蘆花雞，稱為柴雞之王，上上佳品。

基本介紹

• 中文學名：山東蘆花雞
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：鳥綱

蘆花雞特性

特性一：生長期為5個月，雄雞體重為1.75kg左右，雌雞體重為1.35kg左右。

特性二：生長階段的飼養劃分，化分為四個階段：（1）育雛飼養階段，從出殼到前二十天，該二十天內飼養飼料均為膨化飼料，無膨化飼料之地最好將飼料燙熟，涼乾投喂，以減少腸道疾病。（2）初育成飼養階段，從育雛飼養階段完成到後二十天內，該二十天裡飼養階段內可添加20%的青飼料（即白菜、南瓜、胡蘿蔔、芹菜、西葫蘆等、人可食用的蔬菜均可作為該雞食用的青飼料，和玉米面等雜糧粉碎拌合投餵），各種蔬菜含大量的維生素及各種營養成份，使蘆花雞美味可食性大大增加，又可大幅度降低生產成本。（3）育成期飼養階段，從初育成飼養階段後三個月內，該生成期各種青飼料的添加量可達到45%左右。注意拌料的濕度要掌握好，抓在手裡不散不滴水即可。產蛋期青飼料減至35%左右較為科學。

特性三：蘆花雞食物鏈非常廣，山間的野草鮮花、樹葉草根、草籽樹果、飛蛾昆蟲、蠅蛆、蚯蚓、昆蟲等等均可成為該雞的食物鏈。

特性四：蘆花雞從小活動量大、攀登能力強、飛行距離長。因此，該雞的抗病能力強，體態健美、肌肉發達，該品種雞肉質緊湊、細膩而筋道。

特性五：蘆花雞認巢性非常強，不管白天游食多遠，夕陽西下時，均回巢上架歇息。因此，很適合不同地方區域（平原、丘陵、草原、山地等）的散放飼養。

蘆花雞前景

飼養蘆花雞經濟效益可觀，蘆花雞食物鏈廣、抗病能力強、飼養容易、飼養成本低、肉質感好，因此飼養蘆花雞有廣闊的前景。