山東明良鬥雞養殖繁育基地（鬥雞養殖協會）成立於2000年，位於中國鬥雞的始源地：山東嘉 祥（古時魯國）。嘉祥飼養鬥雞的歷史距今有2800年的歷史，是中國乃世界上最早飼養鬥雞的地方。 斗 雞養殖場集保種、育種、孵化、飼養於一體，是山東省最專業的鬥雞養殖繁育基地。
基本介紹
- 中文名：山東明良鬥雞養殖場
- 地點：山東嘉祥
- 成立時間：2000年
養殖場簡介,雞種介紹,鬥雞養殖,企業文化,
養殖場簡介
山東明良鬥雞養殖繁育基地（鬥雞養殖協會）成立於2000年，位於中國鬥雞的始源地：山東嘉祥（古時魯國）。嘉祥飼養鬥雞的歷史距今有2800年的歷史，是中國乃世界上最早飼養鬥雞的地方。鬥雞養殖場集保種、育種、孵化、飼養於一體，是山東省最專業的鬥雞養殖繁育基地。
雞種介紹
品種有中國鬥雞,越南鬥雞,泰國鬥雞,緬甸鬥雞,鬥雞養殖,魯西鬥雞。據中國農大專家科學測定，鬥雞肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉質鮮美細膩，具有濃郁的野味特色，有補腎、壯陽滋補強身的功效，特別是在研究中還發現，鬥雞中所含ATP酶是普通雞的三十倍，通過三羧酸循環瞬間釋放大量的能量，從而揭開了鬥雞英勇善戰，愈斗愈猛持久性強的奧秘，同時也發現人食用之後帶來的意想不到的美妙佳境，增強了免疫力，產生了用之不完的戰鬥力。因此是當代理想的食療佳品。另據測定，成年鬥雞平均屠宰率為93%，半淨膛率87.15%，全淨膛率76.55%，胸肌率17.85%，腿肌率28.35%，其肉質中各種胺基酸和微量元素含量均高於同等飼養條件下其它雞種。所以稱之為“雞中之王”“鬥雞中戰鬥雞”；雞肉中的珍品等美譽；消費者身份的象徵，男人中的金品。
鬥雞養殖
魯西鬥雞作為魯西南一種獨特的品種資源，可以開發旅遊，成為展示地方特色的一道“招牌菜”。明良鬥雞養殖繁育基地自建場以來備受社會各界的關注和支持。中央電視台七頻道“致富經”、“鄉村 季風”，山東電視台“農科頻道”等多次進行報導。山東電影製片廠、長春電影製片廠等電影拍攝的鬥雞 場面全由本養殖場提供。在第5屆中越友好鬥雞比賽中，山東明良鬥雞養殖繁育基地的魯西鬥雞“黑鳳凰”憑其精湛的鬥技，奪得第一名.魯西鬥雞作為魯西南一種獨特的品種資源，可以開發旅遊，成為展示地方特色的一道“招牌菜”。中國鬥雞既然具有了以上諸多優點，並非偶然，只不過是以前沒有開發其獨有的經濟價值，沒有挖掘其潛能罷了。隨著人們生活水平的提高和市場需求，開發中國鬥雞系列產品成了商家的熱點。當前全國各地餐飲業人士爭相開發鬥雞產品推向餐桌，頗受消費者青睞，中國鬥雞的成品雞出現了供不應求的局面。鬥雞產業化規模飼養已成農民致富的項目。
當前，我們中國鬥雞原種場在鬥雞飼養、產品開發上探索出了林下飼養和大田飼養新路子，使飼養技術、產品質量有了新突破，走出了鬥雞飼養的綠色食品開發之路。林下飼養和大田飼養：第一，有利於鬥雞生長環境，在飼養上以天然植物飼料和原糧為主，不餵任何添加劑和激素類飼料。通過在林下和大田的飼養，鬥雞可以採食林下和大田的雜草及昆蟲，既節約了飼料成本，又保障鬥雞營養的平衡，提高了鬥雞生長和抗病能力及肉質。第二，有利於降低養雞成本，在周圍拉起網子，定期放適量飼料和飲用水即可。第三，有利於林下和大田的病蟲害及防止雜草的滋生蔓延，第四，充分利用了土地，真正實現了林牧立體種養的新模式。第五，真正實現無公害養殖模式，填補市場無高檔雞肉的空白。通過林下和大田飼養新技術的套用、飼養成本大大降低、鬥雞肉質提高，經濟效益明顯增加，已成為農民投資小、致富快的好項目。 我們結合幾年來的飼養試驗與推廣證明，其飼養效益分析如下： 魯西鬥雞平均生長期為6個月出欄，公雞平均體重可達3公斤左右，母雞平均體重2.2公斤，公、母雞平均體重2.5公斤。按回收契約價每公斤24元計算，平均每隻雞可收入60元。6個月生長期進行出欄，飼料餵養分階段進行計算為；第一階段：1~50日齡為脫溫育雛期，每隻需全價料32克/天，總計1.6千克，市場價2.4元/千克，合計3.84元。第二階段：51~110天為青年期平均採食56克/天，共需3.4千克全價料。每千克市場價格為2.2元計，60天共需飼料費7.48元/只，第三階段；110~150日齡為生長發育期。40天共需自配飼料3.3千克，其主要以玉米、豆粕、草粉、小米糠為主料等。每千克市場價為2元。40天共需飼料費6.6元/只。第四階段；150~180日齡快速育肥期，每天每隻採食量為146.7克。每千克市場價1.9元計，30天共需飼料費8.36元。鬥雞種苗費12元/只，防疫費0.3元/只，醫藥費1.2元，雞苗死淘率按百分之七計算百隻雞折算成本為0.84元。水電取暖費0.5元每隻。180天出欄共需費用41.13元/只，可獲利潤=60元收入--41.43元成本=18.87元/只純利潤。若林下再輔以種植牧草，讓鬥雞自由覓食，可代替部分飼料，整體效益又高一層，平均純利潤可達15~20元/只。如果按1000隻/人飼養規模計算，一個飼養周期6個月。獲純利可達15000~20000元。一年可獲30000~40000元左右的利潤。實際每人可飼養管理1500~2000隻，利潤更可觀，養殖鬥雞的確是一個致富的好項目。
企業文化
企業宗旨：建一處基地，育一批名種，富一方百姓。
企業精神：技術創新，以人為本，銳意進取，彰顯卓越。
企業理念：用科技關注生活。 經營戰略：人無我有，人有我優。
經營原則：以德為人，以誠做事。
企業口號：育世界名種，興山東牧業。
山東省明良鬥雞養殖繁育基地歡迎廣大鬥雞愛好者來場參觀考察洽談業務指導。
