尼雅崑崙雪菊

尼雅崑崙雪菊，新疆維吾爾自治區和田地區民豐縣特產，全國農產品地理標誌。

尼雅崑崙雪菊，維吾爾語名為“古麗恰爾”，又名“血菊”，因其金黃色的花瓣經沸水沖泡後，湯自然呈現出絳紅色，淡稠適中，紅潤剔透，近似血液而得名。成熟的花瓣呈金黃色或金紅色，花蕊棕褐色或深褐色。

2012年12月7日，原中華人民共和國農業部批准對“尼雅崑崙雪菊”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：尼雅崑崙雪菊
• 產地名稱：新疆維吾爾自治區和田地區民豐縣
• 品質特點：花瓣呈金黃色或金紅色，沖泡後淡稠適中，紅潤剔透
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業部公告第1870號
• 批准日期：2012年12月7日

產品特點

外在感官特徵

尼雅崑崙雪菊成熟的花瓣呈金黃色或金紅色，花蕊棕褐色或深褐色。尼雅崑崙雪菊又名“血菊”，因其金黃色的花瓣經沸水沖泡後，湯自然呈現出絳紅色，淡稠適中，紅潤剔透，近似血液而得名。入口雪菊香味濃郁。

內在品質指標

尼雅崑崙雪菊中總黃酮含量高達17克/100克以上，還富含總皂苷、鍶、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、錳、鐵、鋅、銅、鋇等微量元素，具有一定的營養和保健功效。

尼雅崑崙雪菊

產地環境

土壤地貌

民豐縣地勢南高北低，南部崑崙山脈橫亘，最高海拔6300米，山前沖積平原，地勢平坦，北部沙漠丘巒起伏，延綿縱橫。民豐縣土壤偏沙，透氣性好，微生物活動比較強烈，有機質分解迅速。土壤速效鉀含量平均含量153.9ppm。土壤中速效氮素積累少，適宜尼雅崑崙雪菊的種植。

水文情況

民豐縣水資源豐富，尼雅河、其其汗河、葉亦克河、牙通古斯河和安迪爾河等5條季節性河流貫穿境內，地表水年徑流量5.23億立方米，平原區地下水補給量2.01億立方米。為綠洲灌溉農業發展提供了水利條件。

氣候特徵

民豐縣屬暖溫帶大陸性乾旱氣候。主要特點是四季分明，光照強且充足，無霜期較長，氣溫日較差和年較差大。春季升溫快，天氣多變；夏季炎熱，蒸發旺盛；秋季秋高氣爽，降溫迅速；冬季寒冷多晴天；長年乾旱少雨，蒸發量大；具有光照強且充足、熱量豐富，降水量小、蒸發量大、晝夜溫差大等特點；多年平均氣溫11.1℃，年平均有92.2天日高氣溫在30℃以上，氣溫空間分布的情況是由東向西逐漸增高，由北向南逐漸降低，最南部山區≥10℃有效積溫2917.9℃，最北部安迪爾≥10℃有效積溫4101.3℃，年平日照時數≥2849.3小時，無霜期190天左右，全年日照2842.2小時；年降水量36.5毫米，年蒸發量2816毫米。由於尼雅崑崙雪菊是喜長日照生長的植物，略耐旱，民豐縣日照時間長，故該區域為尼雅崑崙雪菊種植的適宜區域之一。

歷史淵源

尼雅崑崙雪菊產自和田地區民豐縣，又稱尼雅（尼雅為古地名，尼雅遺址是漢晉時期精絕國故址）。

尼雅崑崙雪菊

2012年，民豐縣對尼雅崑崙雪菊種子給予每千克補助1000元，並引進2家雪菊專業合作社，使尼雅崑崙雪菊具備優勢、形成規模，以農業增效促進產業增收。

2015年，民豐縣結合資源優勢，推進“網際網路+”發展尼雅崑崙雪菊特色種植產業。

2016年，民豐縣堅持“穩糧、強林、興牧、促工”發展思路，鼓勵鄉鎮“各打各的優勢仗、各走各的特色路”，突出民豐特色優勢，發展尼雅崑崙雪菊等特色種植業。

生產情況

2012年，民豐縣葉亦克鄉種植尼雅崑崙雪菊3000畝。

2012年，民豐縣尼雅崑崙雪菊產乾花90噸。

尼雅崑崙雪菊

產品榮譽

2011年，尼雅崑崙雪菊茶在第八屆中國國際茶業博覽會奪得金獎。

2012年12月7日，原中華人民共和國農業部批准對“尼雅崑崙雪菊”實施國家農產品地理標誌登記保護。

尼雅崑崙雪菊

地理標誌

地域保護範圍

尼雅崑崙雪菊農產品地理標誌地域保護範圍為新疆維吾爾自治區和田地區民豐縣全境。地理坐標位於東經82°22′-85°55′，北緯35°20′-39°30′之間，海拔2400米以上，保護面積7000公頃。

質量技術要求

質量控制技術規範編號：AGI2012-03-1048。

尼雅崑崙雪菊

質量安全要求

生產過程必須按照《尼雅崑崙雪菊種植技術規程》操作。

特定生產方式

1、產地選擇：產地環境及具體指標要求：產地環境符合農業部頒布的《無公害農產品基地環境質量標準》（NY5116-2002）二級以上和《飲用菊花產地環境條件標準》（NY5120-2002）的規定。杜絕產地及周邊3公里範圍內的污染源（廢水、廢氣、重金屬、廢原生物等），基地應選擇土壤肥力和水源條件好的耕地。最佳種植地帶為海拔2400-3000米。大氣質量符合《大氣環境質量標準》（GB3095-1982）規定；土壤質量符合《土壤環境質量標準》（GB15618-1995）規定；灌溉水質量符合《農田灌溉水質標準》（GB5084-2005）規定。

2、生產過程管理：尼雅崑崙雪菊種植必須要使用有機農家肥，禁止施用化工肥料。生產過程必須按照《尼雅崑崙雪菊種植技術規程》操作。並決不允許使用農藥。

尼雅崑崙雪菊

2.1播種期：民豐縣基本在4月6日-4月15日播種，最遲在4月25日之前種植完成，7月底-10月底收穫。播種一般採用混土撒播的方法進行。

2.2播種量：雪菊每畝播種量在800克左右，播撒種子應該均勻，儘量避免種子扎堆的現象。播撒完畢以後，用土把溝填平。填平土溝以後，適當鎮壓土壤，這樣有利於保持土壤水分，促進雪菊的生長。撒播完要及時澆水，澆的水要一定乾淨，注意水量不要過大，以免種子被沖走。

2.3播種密度：雪菊是喜光又分枝的作物，產量由有效分枝數、每枝數構成。與高產群體結構最密切相關的是合理密度和密度的均勻分布，而密度的均勻又必須合理配置行距、株距和整枝定苗。行株距雪菊行株距大小要依土壤種類、地力好壞、施肥水平和品種的高度等來確定。雪菊分枝較少，行距為20-25厘米，株距10-12厘米。

2.4溫度要求：雪菊於30℃左右開始發芽。出苗最適溫度為25-30℃。雪菊是喜歡光照的長日性作物，在整個生長發育過程中都要求充分的光照，尤其開花期更需要足夠的陽光，因此栽培上要採用合理的播種量和合理的密度，使各植株能有較充足的光照。

尼雅崑崙雪菊

2.5中耕及澆水：播種後20-30天左右，雪菊就可以發芽:。隨著小苗的生長，雜草也隨著生長起來。這時應該對雪菊苗進行一次中耕除草。雪菊苗期需水較多，根據土壤的情況每隔7-10天澆水一次。6月下旬。當雪菊生長到15-20厘米左右時，應該進行第二次中耕。這時中耕可增加土壤的通氣性，防止脫氮現象，促進新根大量發生，提高吸收能力，增加分櫱。

2.6施肥：種植過程中要使用農家肥，不要用化肥，主要以雞糞、羊糞、驢糞、鵝糞等，底肥必須要施足。在6月時進行一次附肥，施肥後澆水，水量應該大一點比較更利於雪菊的生長。雪菊開花期不施肥，如果肥力過多容易造成落花，影響產量。

3、產品收穫及產後處理

尼雅崑崙雪菊

3.1尼雅崑崙雪菊一般8月中旬收穫。選擇無雨天、露水乾後採花。鮮花盛開時應及時採摘。將採摘的雪菊放置晾房（注意防雨、通風）。

3.2雪菊採摘後水分含量還比較高，不宜立即入庫貯藏，不然雪菊在貯藏中會發霉，影響品質不能食用。貯藏好雪菊的關鍵因素是雪菊的含水量要降至10%以下。雪菊收穫後要立即晾曬，通常將曬3-4天，當花瓣呈明顯萎縮半包或大半包住花蕊狀時，表明已晾曬好，可以貯藏。

3.3收穫方法及貯藏：由於雪菊成熟後，花瓣缺失水分容易脫落，也可適當提前採摘，採摘時套用手一朵朵輕掐花蒂，把雪菊放入竹筐內。雪菊晾曬好後裝紙箱貯存。要用乾燥、陰涼，通風透氣的房子作倉庫，並將各處縫隙封好。入庫雪菊包裝箱離地離牆存放。

尼雅崑崙雪菊

4、生產記錄要求：尼雅崑崙雪菊的生產全過程，要建立田間生產檔案，全面記載並妥善保存，以備查閱。

5、包裝標識等相關規定

5.1包裝：包裝容器套用乾燥、清潔、無異味及不影響茶葉品質的材料製成，接觸茶葉的內包裝材料應符合《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》（GB9687-1988）和食品包裝衛生標準的規定。包裝應牢固、防潮、整潔、美觀、無異味，能保護茶葉品質，便於攜帶、貯存和運輸。

尼雅崑崙雪菊

5.2運輸：工具應清潔、衛生、乾燥，無異味、無污染；運輸時應防雨、防潮、防曝曬；裝卸時輕放輕卸，不甩、擲、碰撞；嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝混運。

5.3貯藏：產品應貯存於低溫、乾燥、清潔、無異味的專用倉庫內。嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混存混放，注意通風乾燥、低溫，避免陽光直射。

5.4保質期：在標準規定的條件下貯運，產品自生產之日起保質期為24個月。

專用標誌使用

規定地域範圍內的尼雅崑崙雪菊農產品生產經營者，在產品或包裝上統一使用農產品地理標誌，須向民豐縣崑崙雪菊種植農民專業合作社提出申請，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。