尚記甜品以車仔檔起家，大多是港式傳統甜品，像杏仁茶、紅豆沙及豆腐花等糊狀或膏裝甜品，港人稱之為“糖水”，所以尚記甜品店亦稱之“尚記糖水鋪”。隨著近幾年的快速發展尚記甜品包容了東南亞其他國家的甜品，開發了一些不落俗套的新品，但總的來說尚記甜品是一家正宗的港式甜品店。
基本介紹
- 中文名：尚記甜品
- 類型：車仔檔甜品
- 別名：尚記糖水
- 甜品類型：杏仁茶，紅豆沙等
- 建立時間：1996年
- 店面地址：香港九龍
發展,國際化連鎖,品質承諾,
發展
30年前的香港車仔檔是道風景線，為了養家餬口很多車仔檔都辛苦的經營著，這也便是尚記甜品店的前身。
1992年隨著甜品文化在香港的不斷發展，一夜之間香港各大甜品店如雨後春筍般的開遍大街小巷，從單調的幾款港式甜品發展成現在的集東南亞各地美食為一體的大眾美食。尚記甜品也逐漸開始被更多人所接受。
1996年【尚記甜品】在香港九龍深水埗居民區附近真正的開了一家不足30平的小門市。
2000年，子承父業的兒子參與到了父親苦心經營的甜品店中，並預想通過家傳手藝在香港開分店，但這個念頭很快被父親打消，並以專和精的理念服務於大眾，憑藉正宗香港甜品獨特口味以及一直保持新鮮食材加工的良好品質，【尚記甜品】深受街坊鄰居及遊客的青睞。雖然每間店鋪不足30平米，可食材配料極為講究，經過父子兩代人的精心經營，小小的店鋪每晚爆場，甚至排隊等座。
2006年 父親何永華被香港飲食協會評為傳統甜品高級技師之稱。
2012年經過多年積累，為傳遞傳統美食被更多人所認知。【尚記甜品】成功吸納5800萬港幣資金，打破常規經營理念，將正宗香港甜品的家傳手藝及現代化管理集一身，力爭將甜品業界知名品牌之一的【尚記甜品】打造成為國際化的連鎖店。
國際化連鎖
尚記甜品打造正宗港式甜品容納東南亞各國甜品精華，精心打造國際化連鎖店。
上海 北京 深圳 廣州 哈爾濱 瀋陽 大連 ......
品牌闡述
30年前的香港車仔檔是道風景線，為了養家餬口很多車仔檔都辛苦的經營著，這也便是尚記甜品店的前身。
尚記甜品以車仔檔起家，大多是港式傳統甜品，如杏仁茶、紅豆沙及豆腐花等糊狀或膏裝甜品，港人稱之為“糖水”，所以尚記甜品店亦稱之“尚記糖水鋪”。
隨著近幾年的快速發展尚記甜品包容了東南亞國家的甜品特色，開發了一些不落俗
套的新品，但總的來說尚記甜品是一家正宗的港式甜品店。
豐富經營經驗
30年甜品業界的摸爬滾打，經驗豐富。從成立初就有著穩固發展的盡
頭，可以說是香港甜品業中成名企業之一，經驗與實力成就地位。
產品特色受消度者歡迎
純港式手藝打造正宗香港甜品。菲律賓、香港、廣州等資深甜品大師精心
研製、調配，吸收東南亞美食文化的優點，結合傳統港式手藝，打造產品的多
樣化，擁有十大系列一百多種單品。
注重健康飲食
注重產品的飲食健康，保留新鮮食材豐富營養。根據不同人群設計不同
產品，把健康美食放在經營的第一要位。
標準化管理
“標準化、信息化、人性化、團隊化”。專業的餐飲管理系統及市場行銷團隊，穩固發展連鎖經營。
品質承諾
精心選材是尚記甜品的一大特色。所有食材精挑細選:菲律賓呂宋芒、日本殷紅草莓、澳洲翠玉奇異果、紐西蘭翡翠蜜瓜、馬來亞金色木瓜、中國紅黑珍珠西瓜、泰國榴槤、台灣鳳梨、木瓜、紅豆等等。
原料全程冷藏配送，保存最新鮮營養，搭配多種養生材料，以口味獨特，營養豐富等特點，滿足不同人群的需求!根據四季人體對食物功能的需求，變換多種搭配，解渴、平衡燥熱、寒冬保重、固體培元、潤滑身體組織、調節體溫腸胃、促進新陳代謝。尚記甜品力爭打造健康甜品世家。
