尖椒韓醬拌豬耳

尖椒韓醬拌豬耳，製作原料主要有豬耳等。

基本介紹

• 中文名：尖椒韓醬拌豬耳
• 主要原料：豬耳朵
• 適宜人群：所有
• 調料：雞粉、蒜、生抽、香菜、辣椒油等

做法

1、把醬豬耳朵切成絲，儘量切得細一點。

2、把尖椒切成丁；香菜和蒜切末。如果是拌兩個豬耳朵，放一個尖椒，一顆香菜和4瓣大蒜。

3、放入一勺韓國辣椒醬。

4、倒入少量的生抽（推薦用生抽啊，普通醬油也可以但是影響菜的顏色）。

5、放入一小勺雞粉提味，沒有可以不放。

6、添入一勺鹽，鹽的量要少，因為雞粉，醬油和辣椒醬都是鹹的，如果你口淡，不放鹽也可以。

7、放入一勺辣椒油。

8、把所有的調料都拌勻，這道尖椒韓醬拌豬耳就做好了。

食材

主料：豬耳朵2個

調料：食鹽適量 雞粉少許 蒜4瓣 生抽少許 辣椒1個 香菜1顆 辣椒油適量 辣醬1勺