尖椒嘎達是以尖椒、麵粉為主料，油、鹽、蔥為配料製作而成的小吃。 基本介紹 中文名：尖椒嘎達主料：尖椒 200g，麵粉配料;：油鹽蔥步驟：7步 食材明細,製作方法,小貼士, 食材明細主料; 尖椒 200g麵粉 適量製作方法1、備料;尖椒、蔥一根。2、把青尖椒切碎、蔥切碎。3、將麵粉倒入尖椒中，加入適量的鹽。4、然後加入少許清水，用筷子攪拌均勻， 麵粉的多與少可以隨意，拌的麵糊別太濕即可5、鍋中放油7-8成熱放入拌好的材料。6、翻拌煎炒，防止麵糊粘鍋，用鏟子將麵糊壓平，就像煎麵餅一樣的 等面稍熟了再翻炒鏟開，全部炒散成尖椒疙瘩狀，麵疙瘩一定要炒熟透，不然面香味發揮不出來7、煎炒熟後出鍋即可。小貼士1、油溫不要太熱，以免里生外糊。放入雞蛋也可。麵疙瘩一定要炒熟透，不然面香味發揮不出來
