小黑參生活於美洲太平洋海域,無生活和工業污染。這種海參的生長周期在3-15年,營養物質和活性物質的積累優於黃海、渤海生長的刺參。
基本介紹
- 中文名:小黑參
- 地點:美洲太平洋海域
- 特點:無生活和工業污染
- 類型:食物
小黑參營養豐富,富含多種稀有胺基酸,維生素和微量元素等;脂肪含量僅2%左右,多糖含量達到13%。不含膽固醇,有獨特的藥用價值。
小黑參生活時全體黑褐色,或帶褐色;管足末端白色,表面常粘有細沙。酒精標本顏色改變不大。 體長200-300mm,體寬30-35mm,年老較大個體可達450-600mm。