小麥黑穎病是由甘藍黑腐病黃單胞菌的致病變種引起的、發生在小麥的病害。主要發生在穗部，也能侵染莖和葉部。小麥穗部染病，穎殼上生褐色至黑色條斑，多個病斑融合後穎殼變黑髮亮。穎殼染病後感染種子，輕者種子顏色變深，重者種子皺縮或不飽滿。葉片、葉鞘染病，沿葉脈形成黃褐色條狀斑。穗軸、莖稈染病產生黑褐色長條狀斑。濕度大時，病部產生黃色菌膿。
小麥黑穎病在中國主要分布在東北、華北和西北局部地區。患該病的小麥會在葉部形成條斑狀病部，嚴重的可造成籽粒癟瘦，從而影響小麥產量和品質。
小麥黑穎病的防治方法主要有選用抗病品種，選用無病種子，播種前進行種子處理。此外，在發病初期還可以進行藥劑防治。
基本介紹
- 中文名：小麥黑穎病
- 病原：甘藍黑腐病黃單胞菌的致病變種
- 為害作物：小麥
- 為害部位：穗部、莖、葉部
病害學史,病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,農業防治,化學防治,
病害學史
在19世紀後期的文獻中，就有對以黑穎為特徵的病害進行過討論。至1919年，人們把小麥黑穎病歸入細菌性病害。該病在世界範圍內都有發生。小麥黑穎病的危害性顯然是微不足道的，即使症狀很明顯，影響也不大。毀滅性的流行極少，資料也很少，這說明該病沒有引起人們的重視。
病原特徵
小麥黑穎病病原為甘藍黑腐病黃單胞菌的致病變種（學名：Xanthomonas Campestris pv. translucens (Jones、Johnson ＆ Reddy) Dye），屬假單孔細菌目、黃單胞菌屬真菌。桿狀菌，長0.5-1.0微米，單根極鞭，革蘭氏陰性反應，好氣性，在培養基上產生一種非水溶性的黃色色素，在牛肉汁培養基上，菌落生長緩慢，淡黃色，中央凸起，光滑，有完整的邊緣。病菌有寄主專化型，為害小麥的為小麥專化型（學名：Xanthomonas Campestris pv. translucens f. sp. unclulosa），另外還有為害大麥、黑麥等專化型。
為害症狀
小麥黑穎病主要發生在穗部（包括穎、種子和芒），也能侵染莖（莖稈和穗軸）和葉部：
- 穗部：始病時穎片上部呈水漬狀條紋，繼而成為黃褐色或黑褐色條斑，後來逐漸形成斑塊；嚴重時，蔓延到全穎片和麥芒，在麥芒上形成褐斑，使芒變成黃褐色或黑褐色。一般全穗及穎殼的條斑和斑塊分布多不規則。
- 莖部：在莖稈和穗軸上發生黑褐色縱向蔓延的條斑。
- 葉部：最初呈水漬狀斑紋，沿葉脈縱向蔓延擴大，變成黃褐色或黑褐色長斑，以後從葉尖端開始枯萎。有時葉上病斑（麥苗返青不久時）與後期病斑均呈紫色。在空氣潮濕時，病穎和病莖上滲出帶有光澤的粘液（菌膿），乾燥時在其表面凝結。
有些小麥品種的黑穎是品種的遺傳特徵（如墨西哥系統的品種），這種情況要與一般的小麥黑穎病加以區別。
侵染循環
初次侵染來源主要是帶菌種子。病菌在貯藏的小麥種子上可以生活3年之久，在殘株上也能存活，但殘株腐爛後即死亡。病菌在土壤里不能存活。病菌由帶菌種子進入導管，最後達到穗部，形成病斑。病斑上產生的菌膿含有大量的病原細菌，能借風雨、昆蟲和接觸傳播，進行再傳染。
