小麥韭菜雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：小麥韭菜雞蛋餅
• 主要食材：小麥粉，韭菜
• 分類：餅

用料

材料

小麥粉

韭菜

雞蛋

鹽

做法

1. 小麥粉、雞蛋、韭菜、鹽，一起和勻，用冷水來和就行。
2. 菜籽油下鍋，不停的攤平，反覆來煎。
3. 春日裡的韭菜。
4. 韭菜與香菜，現在新鮮的嫩春韭三塊多一斤，正是菜農好賣的季節，也是當季好吃的時候。