在《小食療妙治百病》這本書里，我們首先就平常所吃的部分食物，對其營養以及藥用功效做了說明；還配備了部分相應的養生食譜，便於讀者依材施用。其次，我們還根據人體的不同體質，針對不同疾病、疾病的不同階段，採用了不同的食療，對症立方用膳，辨證用膳。例如，同為補腎，補腎陰虛應該食養滋陰補腎方，針對此的食療方有豬腎黑豆湯、野鴨大蒜湯、白果全鴨、枸杞肉絲等；而補腎陽虛則應食養溫補腎陽方，針對此的食療方為羊肉補陽湯、壯陽狗肉湯、鰍蝦湯等。
基本介紹
- 中文名：小食療妙治百病
- 作 者：張偉，李婷 著
- 出 版 社：河北科學技術出版社
- 出版時間：2012年09月
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
書 名：小食療妙治百病
作 者：張偉，李婷 著
出 版 社：河北出版傳媒集團，河北科學技術出版社
出版時間：2012年09月
定 價：19.80
I S B N ：978 753 755 3315
所屬分類： 生活 > 保健
內容簡介
在《小食療妙治百病》這本書里，我們首先就平常所吃的部分食物，對其營養以及藥用功效做了說明；還配備了部分相應的養生食譜，便於讀者依材施用。其次，我們還根據人體的不同體質，針對不同疾病、疾病的不同階段，採用了不同的食療，對症立方用膳，辨證用膳。例如，同為補腎，補腎陰虛應該食養滋陰補腎方，針對此的食療方有豬腎黑豆湯、野鴨大蒜湯、白果全鴨、枸杞肉絲等；而補腎陽虛則應食養溫補腎陽方，針對此的食療方為羊肉補陽湯、壯陽狗肉湯、鰍蝦湯等。
《小食療妙治百病》從飲食治病的角度精心編排那些取料方便，便於烹飪加工的食療偏方，對每一種食療方的配方、用法及其功效進行了詳細的說明。其中大多屬於易找、易買、易用、易治等“四易”方劑。
目錄
第一章 五穀雜糧保健康
燕麥——保健食品新貴族
蕎麥——開胃寬腸好幫手
小麥——五穀之長可安神
大麥——心臟病良藥
糯米——健脾養胃滋養品
黑米——米中之王黑珍珠
紅米——體虛滋補之極品
粳米——老少皆宜的食物
小米——安神健胃小幫手
薏苡仁——美白美顏之高手
玉米——“黃金作物”珍珠米
高梁——補氣清胃之高手
黃豆——豆中之王植物肉
黑豆——補腎烏髮又 明目
綠豆——清熱解毒之良藥
蠶豆——防癌抗癌健康品
豌豆——養顏抗癌之專家
紅豆——紅顏知己最貼心
扁豆——清肝解毒小幫手
芝麻——美容潤腸之聖品
花生——高蛋白之長生果
甘薯——抗癌之王薯第一
土豆——地下人參少不了
魔芋——神奇食品助減肥
第二章 滋陰補陽，五臟食養方
心陰虛——食養補心養陰方
心陽虛——食養溫補心陽方
肝陰虛——食養滋補肝陰方
肝陽虛——食養溫補肝陽方
脾陰虛——食養滋陰補脾方
脾陽虛——食養溫脾補陽方
肺陰虛——食養滋陰補肺方
肺陽虛——食養溫補肺陽方
腎陰虛——食養滋陰補腎方
腎陽虛——食養溫補腎陽方
第三章 頭頸疾病食療方
頭痛
眩暈
慢性鼻炎
咽炎
牙痛
紅眼病
中耳炎
鼻出血
扁桃體炎
第四章 胸部疾病食療方
第五章 腰腹疾病食療方
第六章 生殖疾病食療方
第七章 皮膚疾病食療方
第八章 小兒疾病食療方
第九章 全身疾病食療方
