小醬土豆

基本介紹

• 中文名：小醬土豆
• 主要食材：土豆，乾辣椒

用料

材料	用量
土豆	2個
乾辣椒	根據個人接受辣的程度
蒜	2瓣

做法

1. 先把土豆放在鍋里煮，大約五分鐘後撈起

2. 將油倒入鍋中 ，再把切好的材料丟進去，翻炒至快乾鍋的時候倒入一些清水 然後倒入醬油 少量鹽 一些耗油（家裡耗油用完了，一直沒到過）倆勺子黃豆醬 （不要太多 不然一股醬味）最後一勺多白糖 視你的土豆多少情況而定 如果土豆多的話 放料全部增加 不然會很淡 ！！用小火燉。。剩一點水時收汁即可～～～