青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。 基本介紹 中文名：小辣椒炒羊下水主要食材：小辣椒，羊下水調料：鹽、醬油輔料：蔥花 主料,配料,營養分析,製作步驟, 主料150g小辣椒100g羊下水配料適量油適量鹽適量醬油適量蔥花營養分析辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。 辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。製作步驟1 小辣椒適量。2 洗乾淨切碎，3 油熱放入蔥花。4 然後放入下水翻炒。5 辣椒放入炒，鹽，醬油6 炒到辣椒變軟，顏色變深，就可以了，
