小豬菠籮包

小豬菠籮包是以雞蛋、牛奶、麵粉為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：小豬菠籮包
• 主要食材：鳳梨加白糖，澱粉做成鳳梨果醬做餡，雞蛋

用料

材料	用量
鳳梨加白糖，澱粉做成鳳梨果醬做餡	適量
雞蛋	1個
牛奶	適量
麵粉	200克
番茄醬	1勺

做法

1. 牛奶雞蛋和面，加一小勺酵母粉揉勻，放入優酪乳機發酵一個小時。
2. 發好的麵團分一小塊加入番茄醬揉勻上色。
3. 用麵團切塊擀皮將鳳梨果醬包餡，揉圓，用上色的麵團做成耳朵，鼻子等，用黑芝麻做眼睛。
4. 水開後蒸20分鐘。