小蔥拌麵荷包蛋

基本介紹

• 中文名：小蔥拌麵荷包蛋
• 主要食材：面，小蔥
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
面
小蔥	白醋
雞蛋	醬油

做法

1. 麵條先入鍋煮熟，取出過冷水2遍，再稍稍晾乾下。切小蔥，鍋里倒入一丟丟油，小火，小蔥適當翻炒下，倒入面，加點醬油呀醋呀，拌呀拌呀，最後出鍋〜
2. 再煎個荷包蛋，流那么一點點油，跟拌麵一起攪和，噢伊西〜