小葉芹

小葉芹又名東北羊角芹、野芹菜、河芹、水芹菜等，多年生草本。根狀莖短，肥厚，斜生，褐色，鬚根多數，根狀莖末端生細長橫走的匍匐枝，節上生不定根。莖直立，中空外被紫褐色膜質鱗片。基生葉有長柄，莖生葉向上漸小，葉柄短短，至葉柄全成鞘狀。復傘形花序頂生和腋生，具較長的花序梗，花序梗頂端粗糙，梗上有短糙毛，無總苞片，花梗內側粗糙，萼片不明顯，花瓣白色雙懸是長圓形，果棱絲狀。花期5-7月，果期7-8月。

基本介紹

• 中文名：小葉芹
• 又名：東北羊角芹
• 類型：多年生草本
• 詞性：名詞
• 花期：5-7月

形態特徵

有匍匐莖，經節易生根，二回羽狀複葉，葉緣有粗鋸齒，葉柄細長。夏季開白花，復傘形花序。不結種子或種子空癟，以母經各節上腋芽進行無性繁殖。適於泥層深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春採收。 採用無性繁殖。8～9月份水芹花莖老熟後剪成3.3cm長的莖段（每段須含一個莖節）撒播育苗。出苗後30天，苗高10cm左右時，假植一次，15天后即可移栽。定植前一周，選土層深厚、肥沃，保水力強，排灌方便的田塊進行深翻，667m2施腐熟人糞尿1000kg，複合肥50kg，築畦包溝寬1.5m，畦面寬1.2m。選晴天傍晚或陰天在畦面上開橫溝移栽，每畦種6行，每叢3～4株，667m2保苗1.5萬～1.6萬株。定植後保持畦面濕潤，追肥2～3次，追肥以氮肥為主，適當增施磷鉀肥。注意防治蚜蟲和腐爛病。培土2～3次，最後一次培土20～30天后採收。採收時，應洗淨污泥，除去爛葉、黃葉，剪除根腳，並按大小分級，綑紮，每扎0.5kg。

栽培技術

留種田應選擇肥沃的田塊，定植前一周施足基肥。留種水芹不需培土，適當延播，越冬後，於翌年3月中旬，將植株拔起，分株，選無病、莖粗、中等高度的植株，重新定植，每叢3～4株，株距20cm，行距30cm。緩苗後，追肥2～3次，注意氮磷鉀配合，避免因偏施氮肥，造成植株徒長、瘦弱。留種田應注意防治蚜蟲。8月植株老熟後即可用來繁殖。10m2留種田可供定植667m2水芹秧苗所需的母莖。