《小菜王系列（第2輯）22：巧手學做花樣主食》是2012年10月中國工商出版社出版的圖書，作者是《小菜王系列》編委會。
基本介紹
- 書名：小菜王系列（第2輯）22：巧手學做花樣主食
- 作者：《小菜王系列》編委會
- ISBN：9787802154797
- 頁數：63頁
- 定價：12元
- 出版社：中國工商出版社
- 出版時間：2012年10月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《小菜王系列（第2輯）22：巧手學做花樣主食》精選千餘款令人垂涎的港式美食，製作方便，口味繽紛，兼顧營養和健康，非常適合都市人入廚參考。書中還分享了食材養生功效、選材加工和處理、海味鑑別和選購等廚藝知識。一書在手，不僅能做出拿手好菜，更能舉一反三，創製屬於你的私房菜。
圖書目錄
百變米飯
紅燴牛肉蓋飯
高湯煮飯
海南雞飯
蝦仁墨魚澆飯
五色健康飯
欖菜肉鬆炒飯
西炒飯
風味米粉、米線、粿條
麻辣牛肉米粉鍋
什錦燴米粉
涼拌米粉
牛腩沙粿條
泰式炒粿條
濃香餃子、包子
三眼蒸餃
草帽蒸餃
羊肉草菇蒸餃
辣白菜包
鮮香小籠包
紅豆沙包
香蔥煎包
糯米包
生煎包
豬肉包
蟹黃鮮肉小籠包
蛋黃鮮肉包
南瓜麻香包
好吃美味面
清燉牛肉麵
什錦湯麵
紅燒牛肉拉麵
肉醬面
麻婆豆腐拉麵
豌豆扯麵
毛豆豬腸面
肉絲麵
鍋燒面
藏式咖喱牛肉麵
川味擔擔麵
酸菜牛肉拉麵
三鮮燴麵
陽春麵
牛腩濃湯麵
鱔魚面
簡單易做的餅
香菇豬肉卷餅
香蕉薄餅
牛肉芝麻餅
黑芝麻玉米餅
手撕餅
家常餅
椰蓉南瓜餅
香辣肉堡餅
牛肉餅
豆奶餅
蛋糊餅
香腸煎雞蛋餅
雞蛋卷餅
雞蛋灌餅
松子黃瓜餅
蔥油餅
