貝殼小，略呈長橢圓形，前後端均為圓形，前端大於後端。殼頂位於前方，微凸起。韌帶紫褐色，短而凸出。背緣稍斜，腹緣中部微顯凹入。貝殼表面有光澤，平滑無肋，生長線極細密，貝殼表面黃白色，被有一層很薄的外皮，貝殼外皮易脫落而呈白色。 殼質薄脆，內面白色。鉸合部小，右殼具3枚主齒，左殼2枚，後面的一枚粗大且分兩叉。在兩殼主齒下方各具1條伸向腹緣的強大的肋。前閉殼肌痕似梨形，外套痕清楚，外套竇鈍圓。 基本介紹 中文學名：小莢蟶拉丁學名：Siliqua minima界：動物界門：軟體動物門綱：瓣鰓綱目：簾蛤目科：刀蟶科屬：莢蟶屬分布區域：馬來西亞、菲律賓 形態特徵,生活習性,繁殖習性,分布,營養成分, 形態特徵殼呈橢圓形，殼質薄，前端明顯大於後端。前、後緣圓，腹緣中部微凹。殼頂位於前方，韌帶凸出，黑褐色。殼表黃白色或灰白色，被黃褐色殼皮。生長線細密。殼內面灰白色，殼頂下方有1條向腹緣延伸的縱肋。鉸合部短小，具主齒3枚。前閉殼肌痕近梨形，後閉殼肌痕近三角形。小莢蟶生活習性生活於潮間帶至淺海30餘米水深的海底，底質為軟泥或泥沙。繁殖習性小莢蟶繁殖盛期是每年的4月底至5月初，殼長3cm左右的雌性成熟個體最多，產卵可達10萬粒左右，卵徑約60μm。在鹽度20，水溫21～22℃，pH7.8的條件下，受精卵經過28h發育至D形幼蟲。26℃時胚胎的存活率和孵化率最高，鹽度21～36之間胚胎的存活率和孵化率差異不大。溫度對幼蟲生長發育影響明顯，18℃和30℃，幼蟲不能存活，22℃組幼蟲存活率最高，但生長速度慢於26℃。鹽度對幼蟲生長影響明顯，鹽度為16時，幼蟲存活率最高，但生長速度略慢，隨著鹽度升高，存活率略有下降。金藻和小球藻是浮游幼蟲前期生長適宜的單胞藻餌料。分布國內主要見於浙江以南沿海，國外在馬來西亞、菲律賓均有分布。營養成分小莢蟶肉中的水分、蛋白質、脂肪和灰分含量分別為87.06%、8.70%、1.22%和2.50%，必需胺基酸占胺基酸總量的37.21%，胺基酸分為59.0；並富含鈉(3959)、鉀(1802)、磷(1219)、鈣(513.7)、鎂(479.1)、鐵(80.73)、鋅(13.81)、錳(2.82)等多種無機元素（單位:(mg/100 g DW）。
小莢蟶