小紫魷魚包飯

所需食材

紫甘藍葉子

1、泡好的米濾去水，不用濾得很乾，然後加生油、少許鹽、一點醬油，一點雞粉拌勻

2、將切碎的紫甘藍和香菇粒加入米中拌勻，最後再加點香油拌一下

3、將拌好的飯釀到魷魚的肚子裡，七八成滿就可以了，米變成飯後會漲的，最後用牙籤封口

4、釀好的魷魚放到鍋里蒸20分鐘左右，關火等它悶一會兒。如果是大魷魚蒸的時間就長一些

5、放涼後切塊裝盤

魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。

魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。