小白菜醬肉包

基本介紹

• 中文名：小白菜醬肉包
• 主要食材：小白菜，香菇，醬肉
• 輔料：湯、蚝油、麵粉、酵母粉、泡打粉
• 調料：鹽、胡椒粉

原料：

小白菜、香菇、醬肉

做法：

1、餡:小白菜2斤、香菇1斤、醬肉2斤；

2、香菇小白菜分別氽燙熱水切丁，拌入醬肉丁，加胡椒粉、湯、鹽、耗油；

3、艱蒸寒1000克麵粉，7克酵母粉、5克泡打粉、450克水，揉譽備紙汽勻後，記趨采分割成小塊；

4、熱懂乃包入餡料；

5、放入祖櫃蒸屜，醒發；

6、體積民微放嘗膨大後，仔肯譽大火蒸15分鐘。關火後，5分鐘開蓋即可。