小白菜豆腐水餃

基本介紹

• 中文名：小白菜豆腐水餃
• 主要食材：奶油小白菜，豆腐
• 分類：餃子

用料

材料	用量
奶油小白菜	兩捆（飯量大不解釋…）
豆腐	一大塊
粉條	酌情添加，提前發好
蔥	半顆
成品餃子皮

做法

1. 小白菜買來要仔細清洗，防止泥沙摻進去影響口感。然後上鍋燒開水小白菜焯水，撈出。豆腐切塊後焯水，撈出。
2. 小白菜瀝乾水分後剁碎（注意，一定要將水擠出來以免後來把餃子浸透露餡）。豆腐剁碎或者搗碎後加入，粉條也是剁碎加入。放適量的鹽、花椒麵、雞精、香油拌勻。
3. 現在愉快的包餃子吧。
4. 哇喔，出鍋了，又鮮又美～enjoy it～