小白菜炒西紅柿

基本介紹

• 中文名：小白菜炒西紅柿
• 主要食材：小白菜，西紅柿
• 分類：炒

用料

材料

小白菜

西紅柿

蔥姜蒜

鹽

花椒麵

味素

做法

1. 姜切絲、蔥切段、蒜拍碎切末，新鮮小白菜洗淨，西紅柿切小瓣，小白菜洗淨。
2. 用水焯一下。
3. 放蔥姜蒜和少量花椒麵熗鍋，出香味後放入西紅柿煸炒出紅油。
4. 放入切了小段的小白菜，炒一會兒後放入適量的鹽，再放蔬之鮮或者味素，收鍋。