小番茄肉脯燜飯

基本介紹

• 中文名：小番茄肉脯燜飯
• 主要食材：大米，肉脯
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
大米	一杯
肉脯	若干片
小番茄	適量
水	適量

做法

1. 大米淘兩遍 米和水的比例看個人喜好 水比平時少一點 番茄里有果汁 喜好米飯比較乾就是一杯水一杯米 比較軟就是一杯米一倍半水 我加了一杯米一又四分之一杯水 米上鋪一層肉脯 肉脯上放番茄 電飯煲按下煮飯鍵
2. 煮飯完成後 可以稍微燜幾分鐘 會有鍋巴 用飯勺攪拌均勻就可以了 肉脯吸水後不會那么乾 可以用飯勺壓成小塊