小番茄口蘑雞湯

基本介紹

• 中文名：小番茄口蘑雞湯
• 主要食材：聖女果、口蘑，雞骨頭、雞肉
• 分類：湯羹

用料

材料

聖女果、口蘑

雞骨頭、雞肉

鹽、香油

做法

1. 半鍋水燒開，入雞骨頭（前面做了照燒雞腿，剔下來的骨頭可以利用起來），放兩片老薑大火轉小火熬制四十分鐘出香味。。

2. 聖女果切四分之一小塊，口蘑切片備用。。

3. 等雞骨湯熬到三十分鐘左右，加入一些雞肉（不喜歡也可以不加）煮熟提味。。

4. 最後十分鐘加入口蘑。。最後五分鐘倒入西聖女果。。

5. 起鍋撒鹽。。滴兩滴香油。。