小牛肉鮪魚汁

小牛肉鮪魚汁是一道美食，主要食料有小牛柳、油浸鮪魚。

基本介紹

• 中文名：小牛肉鮪魚汁
• 主要原料：小牛柳，油浸鮪魚，雜菜王，生菜
• 是否含防腐劑：否
• 配料：奶油、鹽、胡椒

材料

材料小牛柳、油浸鮪魚(聽裝)、雜菜塊、生菜、法式麵包片、水瓜柳、香葉、奶油、鹽、胡椒

做法

1、燒開水，投入雜菜塊和香葉，放入小牛柳，用小火煮熟，取出冷卻。

2、鮪魚加奶油、鹽、胡椒，用粉碎機粉碎成泥狀即成鮪魚汁。

3、小牛柳切片，淋上鮪魚汁，撒上水瓜柳，配以生菜和烤過的麵包片。