《小烤箱大美味》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是許正忠，黃展慶。本書主要介紹了西點的簡易的做法和正確的配方。
基本介紹
- 書名：小烤箱大美味
- 作者：許正忠，黃展慶
- ISBN：9787122067012
- 類別：圖書 >> 美食 >> 甜品 家庭小製作
- 定價：19.90元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間： 2010-1-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
只要一台簡易的小烤箱，就可以做出許多西點，不光是餅乾，蛋糕、布丁都可以喔，只要你想做，工具和材料具備，再加上本書中簡易的做法和正確的配方，你一定能把這些美味和你的親朋好友一起分享！
本書共分親子篇、同樂會篇、人氣小點篇三個部分，你可以和小朋友一起動手，完成30種美味，哪怕是新手也會一次成功，讓你輕鬆愛上烘焙！
目錄
烘焙小幫手
香草戚風蛋糕基本製作法
糖油拌和基本製作法
Part1 親子篇
燕麥餅乾
咖啡奶酥
美式朱古力餅乾
杏仁雪球
葡萄酥
杏仁瓦片
雞蛋布丁
椰子球
天使紅豆蛋糕
抹茶紅豆燒果子
Part2 同樂會篇人氣小點篇
香蕉朱古力蛋糕
蘋果乳酪蛋糕
黃金香橙蛋糕
小重乳酪
奶油水果蛋糕
雙色瑞士卷
水果夾心
朱古力瑞士卷
輕乳酪
朱古力吉士蛋糕
Part3 人氣小點篇
黑糖蜂巢
櫻桃乳酪塔
檸檬馬芬
朱古力塔
泡芙
鳳梨泡芙
布朗尼
蘋果派
奶茶馬芬
檸檬火山
