基本介紹
- 中文名：小炒香菜牛肉絲
- 主要食材：牛肉，墨西哥長辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | 300克 |
墨西哥長辣椒 | 6個 |
乾辣椒 | 4個 |
香菜 | 4棵 |
蒜、姜 | 適量 |
蔥切段 | 適量 |
橘子皮 | 適量 |
鹽、雞粉 | 適量 |
植物油 | 略多 |
做法
1. 牛肉洗淨切絲 |  |
2. 牛肉絲 |  |
3. 蒜切片,姜切絲、橘子皮切末、乾辣椒切碎、香菜切段 |  |
小炒香菜牛肉絲
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