小彩娃微波蛋糕粉

產品介紹

　微波加熱具有速度快、可使物體內部迅速發熱、節約能量、熱慣性小、操作方便等特點 , 因此在食品工業中得到了廣泛的套用。微波爐已成為常用家用電器之一 ,伴隨著人們生活節奏的加快 ,微波食品以其方便、快捷、衛生、安全等特點 ,受到人們青睞。微波蛋糕預拌粉就是採用現代食品加工技術製成的一種新型方便食品 ,它順應了人們的要求 ,具有極大的市場潛力。

將新鮮雞蛋和小彩娃®微波蛋糕粉在可入微波爐餐具中打散攪拌至糊狀，不用加水，放入微波爐中，設高火一分鐘，即可獲得健康，營養，美味的蛋糕。

生產廠家

汕頭市龍湖區同心圓食品有限公司於2002年將自主研製的新產品小彩娃®微波蛋糕粉推向市場，開創了在國內市場銷售的先河。

經過多年不斷改良使生產工藝日趨完善，製作出的蛋糕膨鬆口感好，色澤更潤，令越來越多的消費者認識這種方便快捷營養衛生的產品。

產品配料

小麥粉、白砂糖、小麥澱粉、植脂末、食用鹽、乳化劑、泡打粉、檸檬酸

製作方法

1. 將一個雞蛋打入微波爐專用餐具中，充分打散至糊狀。

2. 取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分攪拌均勻。

3. 把拌好的蛋糕糊放置於微波爐中，設高火一分鐘即可食用

在製作蛋糕時，可加入少量食用油，也可以根據個人喜好加入葡萄乾，花生仁，核桃仁等，或在制好的蛋糕中夾入果醬，煉乳，肉鬆等，使其更加美味。目前小彩娃蛋糕粉有原味，奶香，草莓，可可，椰子，木瓜，南瓜，鳳梨，紅豆，麥香，麥胚芽，番茄，胡蘿蔔等13種口味。

更大蛋糕配料比及製作方法

雞蛋 + 蛋糕粉（個）（袋）	食用油	微波功率 600W	微波功率 700W	微波功率 800W以上
1 + 1	小半茶匙	1分10秒	1分鐘	約1分鐘
2 + 2	半茶匙	2分鐘	約2分鐘	1分40秒
3 + 3	一茶匙	約3分鐘	約3分鐘	2分30秒
4 + 4	一匙半	約4分鐘	3分30秒	3分20秒

（以上以微波爐火力調至高火為準）

貯藏方法

置於陰冷乾燥處，常溫下保存。

注意事項

切勿加熱過度而影響蛋糕口感，儘量使用帶蓋的微波爐專用器皿製作，有利於蛋糕水分的保持。