《小小麵點館8：風味餅》是2006年6月廣州出版社出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 書名：小小麵點館8：風味餅
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- ISBN：9787807310259
- 頁數：64頁
- 定價：5元
- 出版社：廣州出版社
- 出版時間：2006年6月
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《風味餅》以通俗的文字介紹了44例精美的風味餅的製作方法，教您輕鬆製作出營養豐富的美食。書中介紹的風味餅品種繁多，南北風味皆具宙捉婆葛，可讀性和可操作性強，方便，實用。
除此之外，本書還具有三大特點：
一、五元定價，絕對超值。此書不僅價格超邀燥民低，而且質量一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。
二、圖文並茂，過程詳細。書中麵食大都配有詳細的製作過程圖，並配有通俗易懂的文字解說，為您提供更料符犁民為直觀的參考借鑑，使操作、更加方便、簡單、實用，讓您輕輕鬆鬆就能做出營養美味的風味餅。
三、專業實用，科學講究。書中的製作方法靈活多變，製作出來定放捉的味道不盡相同，方便您根據不同的口味製作出適合您及家人的味道。另外，專業的麵點師為您詳細講解麵點的分量搭配、造型、烹飪製作時間及操作過程中的一些小技巧，讓您在品嘗營養美味的麵食之餘，更能感受捆定再到親手製作的樂趣!
圖書目錄
黃金油飯餅
鄉村紅糖饃
黃金酥餅
錦繡南瓜餅
草帽餅
紫薇煎餅
紅薯餅
金牌南瓜餅
蜜糖烙餅微慨
芝麻面夾
蘿蔔乾煎蛋餅
韭菜煎餅
吳山酥油餅
芹菜餡餅
潮式炸蝦餅
芝麻火燒
鮮肉蔥花煎餡餅
春餅
豆沙鍋餅
鮮肉韭菜餅
香豆子餅
玉米攤花
牛肉烙餅
芝麻醬糖餅
京都肉餅
羊肉餡餅
河套蒸餅
甜玉米餅
竹香豆沙餅
玉米面餅
南瓜煎餅
烙蔥花餅
竹香茄餅
東北春餅
蘿蔔餅
火腿玉米餅
蕎粑粑
生果甩粑
鹹薄餅
玉米煎餅
牛油薄餅
鴛鴦玉米粑粑
鵪鶉蛋煎餅
香采和踏蔥煎餅
