小寨櫻桃

小寨櫻桃

小寨櫻桃是我國雲南省的特產,因其色、澤、味、營養俱全而廣受人們喜愛。小寨櫻桃花多呈白色帶有紅暈,果實多近於珠形,肉厚核小。

基本介紹

  • 中文學名:小寨櫻桃
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • :薔薇目
  • :薔薇科
  • :櫻屬
小寨櫻桃,雲南省魯甸縣小寨鄉特產。獨具特色的小寨櫻桃,種植歷史達300多年,年產30多萬公斤,花白色帶紅暈,果實近於珠形,鮮紅水靈,肉厚核小,甜味濃郁。暢銷昭通昆明四川等地。正是它在自然狀態下最先把美味送到人間,贏得了“天下鮮果第一枝”的美譽。形美味佳的櫻桃,不僅果型受看,果味耐品,而且營養十分豐富。經科學分析,櫻桃中含有枸櫞酸酒石酸碳水化合物、蛋白質以及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等多種成分,特別是的含量,在水果中居第一位,比蘋果柑桔三大水果要高20--30倍。每年4月中旬到5月,小寨鄉的河谷兩岸到處是紅彤彤的櫻桃,遊人不但可以在遠處一飽眼福,還可走進櫻桃園中一飽口福。穀雨時節,小寨的櫻桃熟了。櫻桃果實渾圓,晶瑩剔透,紅燦燦、亮閃閃,光艷致極。味道甜中有酸,酸里又透著甜,果汁豐富,美味爽口,無論從視覺或味覺的角度來說,櫻桃都堪稱果中極品。

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