小奧銘

小奧銘，常見英文名為Petite Arvine，釀酒葡萄的一種，屬於白色葡萄品種。

摘要

小奧銘，常見英文名為Petite Arvine，釀酒葡萄的一種，屬於白色葡萄品種。

目錄

中文別名

小達銘

原產地

瑞士阿萊山脈

種植區域

瑞士、義大利

詳情介紹

小奧銘(Petite Arvine)，別名小達銘，是一種原產於瑞士阿萊山脈的白釀酒葡萄品種。截至2009年，小達銘在瑞士的總種植面積為154公頃。

小奧銘(Petite Arvine)在瑞士也屬於比較高貴的品種，因為它各方面品性都很優異，無論是香氣還是釀製後都有的清爽口感都值得稱道。它年產量中等，屬第三成熟期品種。人們常用它來釀造乾、半甜和甜葡萄酒，其特性具有紫藤樹香味, 葡萄柚果香或大黃根(rhubarb)氣味、酸味可口、口感上帶有些鹹味。