小型酒店餐飲企業會計

《小型酒店餐飲企業會計》是 經濟科學出版社出版的一本書。

基本介紹

• 書名：小型酒店餐飲企業會計
• ISBN：9787505889248
• 頁數：283頁
• 出版社：經濟科學出版社
• 出版時間：2010年3月1日
• 裝幀：平裝
• 開本：16

內容簡介

《小型酒店餐飲企業會計、稅務、審計一本通》充分考慮小企業財務人員的工作性質，並以會計核算知識為主體，適量、適度地引入了小型酒店餐飲企業財務工作中經常會用到的會計核算、稅務知識、審計方法三種知識技能，對這三個方面進行了詳細的講解，並運用大量案例說明幫助讀者解決實際問題，注重實用性和操作性，力求通俗易懂，上手方便，非常適合小型酒店餐飲企業財務人員的實際工作需要。

目錄

第一章 小型酒店餐飲企業會計核算基礎知識1.1 小型酒店餐飲企業的基本概念1.2 《小企業會計制度》簡介1.3 小型酒店餐飲企業會計的基礎知識第二章 小型酒店餐飲企業貨幣資金的核算2.1 貨幣資金2.1.1 現金2.1.2 銀行存款2.1.3 其他貨幣資金2.2 貨幣資金主要稅務問題2.2.1 截留現金收人，偷逃稅款的問題2.2.2 瞞天過海，套取現金的問題2.2.3 庫存現金長短款的問題2.2.4 大頭小尾，少繳稅款的問題2.3 貨幣資金主要審計問題2.3.1 記錄錯誤，出現長款的問題2.3.2 出借銀行存款賬號的問題2.3.3 非正常現金支出的問題2.3.4 異地採購、索取回扣的問題第三章 小型酒店餐飲企業應收賬款的核算3.1 應收賬款 3.1.1 應收票據3.1.2 應收賬款3.1.3 壞賬準備3.2 應收賬款主要稅務問題3.2.1 不反映應收款項，雙方彼此得利的問題3.2.2 亂調應收賬款數額或壞賬準備計提比例的問題3.2.3 利用壞賬損失轉移資金，擠列費用的問題3.2.4 預付賬款隱匿收入的問題3.3 應收賬款主要審計問題3.3.1 利用壞賬轉移資金的問題3.3.2 利用應收賬款放貸，利息轉入小金庫的問題3.3.3 虛列應收賬款，虛增銷售收入的問題3.3.4 利用預付賬款業務往來搭橋的問題第四章 小型酒店餐飲企業存貨的核算4.1 存貨4.1.1 材料4.1.2 低值易耗品4.1.3 庫存商品4.2 存貨主要稅務問題4.2.1 計提存貨跌價準備的問題4.2.2 免費提供一伙食的問題4.2.3 存貨損失處理的問題4.2.4 存貨明細賬出現紅字的問題4.3 存貨主要審計問題4.3.1 隨意變更存貨的計價方法的問題4.3.2 任意確定計畫成本的問題4.3.3 虛轉成本隱匿利潤的問題第五章 小型酒店餐飲企業對外投資的資金核算5.1 對外投資5.1.1 短期投資5.1.2 長期股權投資5.1.3 長期債權投資5.2對外投資主要稅務問題5.2.1 短期投資跌價準備的問題5.2.2 投資損失的問題5.2.3 長期股權投資成本的問題5.2.4 長期債權投資成本的問題5.3 對外投資主要審計問題5.3.1 成本法轉為權益法的問題5.3.2 長期債權投資的問題第六章 小型酒店餐飲企業固定資產的核算6.1 固定資產6.1.1 固定資產6.1.2 累計折舊6.1.3 固定資產清理 6.2 固定資產主要稅務問題6.2.1 經營租賃固定資產的問題6.2.2 固定資產折舊年限的問題6.2.3 固定資產折舊方法問題 6.3 固定資產主要審計問題6.3.1 融資租賃固定資產的問題6.3.2 固定資產計價的真實性問題6.3.3 固定資產折舊額的審計第七章 小型酒店餐飲企業無形資產和長期待攤費用的核算7.1 無形資產和長期待攤費用7.1.1 無形資產7.1.2 長期待攤費用7.2 無形資產和長期待攤費用主要稅務問題7.2.1 長期待攤費用的年限問題7.2.2 長期待攤費用與固定資產的界限問題7.2.3 無形資產轉在建工程的問題7.2.4 無形資產的年限問題7.3 無形資產和長期待攤費用主要審計問題7.3.1 固定資產化整為零並以長期待攤費用列支的問題7.3.2 無形資產的確認問題第八章 小型酒店餐飲企業流動負債的核算8.1 流動負債8.1.1 短期借款8.1.2 應付票據8.1.3 應付賬款8.1.4 其他流動負債8.2 流動負債主要稅務問題8.2.1 虛掛預提費用，偷逃企業所得稅案例問題8.2.2 用應付職工薪酬科目虛增成本問題8.2.3 虛列應付賬款，隱瞞營業收入的問題8.2.4 以前年度計提“三費”的問題8.3 流動負債主要審計問題8.3.1 違規使用短期借款的問題8.3.2 名為原材料盤虧實為計發獎金的問題8.3.3 重複人賬虛列應付賬款的問題8.3.4 應付票據的問題第九章 小型酒店餐飲企業長期負債的核算9.1 長期負債9.1.1 長期借款9.1.2 長期應付款9.2 長期負債主要稅務問題9.2.1 長期借款利息錯列費用問題9.2.2 虛增融資租賃固定資產的問題9.3 長期負債主要審計問題9.3.1 違規虛列賬戶套取資金的問題9.3.2 融資租人固定資產，不計提折舊的問題9.3.3 混淆資本化利息的問題第十章 小型酒店餐飲企業應交稅金的核算10.1 應交稅金10.1.1 營業稅10.1.2 企業所得稅10.1.3 其他稅費10.2 應交稅金主要稅務問題10.2.1 混淆經營、錯交稅種問題10.2.2 少繳營業稅稅款的問題10.2.3 代扣代繳稅金長期掛賬不繳問題10.3 應交稅金主要審計問題10.3.1 隱瞞收入偷逃營業稅款的問題10.3.2 虛報冒領少繳個人所得稅的問題第十一章 小型酒店餐飲企業所有者權益的核算11.1 所有者權益11.1.1 盈餘公積11.1.2 資本公積11.1.3 實收資本11.2 所有者權益主要稅務問題11.2.1 涉及資本公積的納稅問題11.2.2 涉及盈餘公積的納稅問題11.2.3 盈餘公積列支渠道的問題11.3 所有者權益主要審計問題11.3.1 虛假注資的問題11.3.2 利用盈餘公積隱瞞收入的問題第十二章 小型酒店餐飲企業收人、費用、利潤的核算12.1 收入、費用、利潤12.1.1 收入12.1.2 費用12.1.3 利潤12.2 收入、費用、利潤主要稅務問題12.2.1 不得扣除支出調增應納稅所得額的問題12.2.2 包裝物押金列營業外支出的問題12.2.3 提前報廢固定資產虛減利潤的問題12.2.4 隱藏聯營利潤，直接轉入聯營投資的問題12.3 收入、費用、利潤主要審計問題12.3.1 隱瞞工期偷逃稅款的問題12.3.2 轉移利潤的問題第十三章 小型酒店餐飲企業的財務報表13.1 財務報表13.1.1 資產負債表13.1.2 利潤表13.2 財務報表主要稅務問題13.2.1 賬表不符的問題13.2.2 虛列支出的問題13.2.3 提前報廢固定資產虛減利潤的問題13.3 財務報表主要審計問題13.3.1 利用成本費用隱瞞收入的問題13.3.2 虛假購買固定資產偷逃稅款的問題13.3.3 往來款項隱瞞收入的問題